Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Um peixe com 0,5 kg foi processado. O rendimento dos cortes está descrito na tabela aba...
1
Q1894895
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Um peixe com 0,5 kg foi processado. O rendimento dos cortes está descrito na tabela abaixo. Qual é o peso (g) do filé sem pele?
Corte | % |
Resíduo | 43 |
Filé sem pele | 33 |
Cabeça | 16 |
Pele | 8 |
A
100 g.
B
165 g.
C
467 g.
D
12,55 g.
E
15,15 g.