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Em resíduos de filetagem de peixe, existe uma relação que torna o rendimento mais alto....

Em resíduos de filetagem de peixe, existe uma relação que torna o rendimento mais alto. A referida relação é entre:


A

pequeno tamanho de cabeça/peso total do peixe.


B

grande tamanho de cabeça/pele.


C

pequeno tamanho de cabeça/escamas.


D

peso total do peixe/escamas.


E

grande tamanho de cabeça/vísceras.