Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Medidas de higiene, cuidados e boas práticas podem ser...
Medidas de higiene, cuidados e boas práticas podem ser adotadas pelos produtores que fornecem matériaprima
para os laticínios, pois elas serão capazes de diminuir a contagem de patogênicos no leite.
Não representa uma medida de higiene, cuidados e boas práticas
A
incentivar a lavagem do piso onde é realizada a ordenha a cada 5 dias, com detergente e cloro.
B
barrar a entrada de cachorros, gatos, galinhas ou outros animais no local da ordenha.
C
utilizar roupas limpas, unhas cortadas, mantendo hábitos limpos na hora da ordenha, quando possível
usando luvas, botas de borracha e bonés.
D
lavar os utensílios usados em solução de água clorada por 15-20 minutos (1,0ml de solução de hipoclorito
de sódio, contendo 10% de cloro ativo/ para cada litro de água).