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Em relação à preparação das amostras para análise de...
Em relação à preparação das amostras para análise de alimentos, é incorreto afirmar.
A
A amostra líquida como, por exemplo, o leite deve ser mantida em congelador até o momento da análise.
B
A amostra para análise deve se apresentar homogênea e ser conservada ao abrigo de umidade e contaminações.
C
Nos casos de diferentes componentes na amostra e de se desejar a análise em separado dos mesmos, proceda inicialmente à separação por um processo manual ou mecânico.
D
Em certos casos a amostra deverá ser conservada ao abrigo da luz e em temperaturas mais baixas que a do ambiente.
E
Todo material de laboratório deve ser impecavelmente limpo, para que não haja influência de resíduos das análises anteriores nas posteriores.