Mediante a necessidade cada vez maior da conservação de...
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Mediante a necessidade cada vez maior da conservação de...

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Q1198064
Engenharia de Alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2018
Banca: Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL - FAUEL
Prova: FAUEL - Prefeitura de Francisco Beltrão - Inspetor Sanitário - 2018

Mediante a necessidade cada vez maior da conservação de alimentos, foram determinados alguns métodos para essa condição. Assinale a alternativa INCORRETA para métodos de conservação de alimentos.

A

Calor, Frio, Controle de umidade.

B

Aplicação de medicamentos, aplicação de água pura, desimbricação.

C

Aplicação de aditivos, Salga e defumação.

D

Irradiação, pressão hidrostática, pulsos elétricos, pulsos luminosos e pulsos magnéticos.

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