Uma massa de 100kg de um produto alimentício contém inicialmente 18% de umidade em base úmida. Após secagem, o teor de umidade é reduzido para 13% em base úmida. Assinale quantos quilogramas de água são removidos do produto por meio de secagem: Uma massa de 100kg de um produto alimentício contém inicialmente 18% de umidade em base úmida. Após secagem, o teor de umidade é reduzido para 13% em base úmida. Assinale quantos quilogramas de água são removidos do produto por meio de secagem:

Uma massa de 100kg de um produto alimentício contém...

Q1450795

Ano: 2008

Banca: Consultoria e Planejamento em Administração Pública LTDA - Consulplan

Prova: Consulplan - CODEVASF - Engenheiro de Alimentos - 2008

Uma massa de 100kg de um produto alimentício contém inicialmente 18% de umidade em base úmida. Após secagem, o teor de umidade é reduzido para 13% em base úmida. Assinale quantos quilogramas de água são removidos do produto por meio de secagem:

5,25kg

5,00kg

6,25kg

5,75kg

4,75kg

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