O processo de conservação de alimentos, conhecido como...
Imagem de fundo

O processo de conservação de alimentos, conhecido como...

O processo de conservação de alimentos, conhecido como defumação a frio, é destinado a conservas e a:


A

embutidos crus.


B

sucos de frutas ácidas.


C

embutidos cozidos.


D

vegetais alaranjados.


E

vegetais verde-escuros.