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Algumas preparações, como por exemplo: saladas e...
Algumas preparações, como por exemplo: saladas e sanduíches, às vezes, estão relacionadas a surtos alimentares. Esses produtos ao serem manipulados, inadequadamente, aumentam a incidência do seguinte agente patogênico:
A
Streptococcus.
B
Acetobacter.
C
Saccharomyces.
D
Staphylococcus.
E
Zygosaccharomyces.