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Entre os métodos mais empregados na indústria alimentícia...
Entre os métodos mais empregados na indústria alimentícia temos a desidratação. Quando desejamos desidratar um alimento por aporte de energia eletromagnética, escolhemos o seguinte secador:
A
pneumático.
B
micro-ondas.
C
tambor a vácuo.
D
atomizador.
E
atomizador.