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O Desenvolvimento de novos produtos (DNP) sistemático é uma disciplina cuidadosamente definida, temporalmente regulada e estruturada. Essencialmente, um projeto de DNP possui seis componentes. São eles:
1. Delineamento do conceito e geração da ideia
2. Triagem preliminar do produto
3. Análise econômica formal
4. Desenvolvimento do produto alimentício experimental
5. Teste do produto
6. Comercialização
Com relação a esses componentes, assinale a alternativa correta.
No estágio 1, são geradas ideias relacionadas ao novo produto sem que haja a necessidade de definição clara do consumidor-alvo.
No estágio 1, cada produto deve incluir uma breve descrição dos aspectos exclusivos a serem desenvolvidos. Um exemplo dessa descrição seria: “O produto consiste em uma bebida pronta para beber, rica em proteínas e à base de frutas, com estabilidade de prateleira, acondicionada em uma embalagem UHT de 100 mL e acompanhada de um canudo”.
A pesquisa de mercado é um item do estágio 3.
Testes sensoriais do produto são realizados nos estágios 2, 4 e 5.
O teste de mercado é realizado no estágio 4.