Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A fase de elaboração é a etapa essencial na fabricação...
Haja vista que o processo para a elaboração de alimentos industrializados possui várias fases, desde a seleção da matéria-prima até o armazenamento dos produtos, julgue os próximos itens.
A fase de elaboração é a etapa essencial na fabricação, pois é nela que os processos tecnológicos são aplicados às matérias-primas, possibilitando a obtenção de uma grande variedade de produtos. Nessa fase, o produto final deve ser embalado em recipientes ou envoltórios selecionados de acordo com as diretrizes tecnológicas.
C
Certo
E
Errado