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Registro e inventário de práticas alimentares tradicionais...
Julgue os itens subsecutivos, a respeito de registros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica.
Registro e inventário de práticas alimentares tradicionais e gastronômicas devem envolver tanto os aspectos materiais (ingredientes e utensílios) quanto imateriais (saberes, rituais e modos de preparo).
C
Certo
E
Errado