A liofilização é uma técnica de secagem das amostras de...
Imagem de fundo

A liofilização é uma técnica de secagem das amostras de...

1
Q3731159
Engenharia de Alimentos
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2025
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos: Ciência de Alimentos de Organismos Aquáticos - 2025

A respeito das análises físico-químicas de alimentos, julgue os próximos itens.

A liofilização é uma técnica de secagem das amostras de pescado que retira a umidade contida nos materiais após aquecê-los.

C

Certo

E

Errado

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro