Entre as propriedades sensoriais dos alimentos, as que são...
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Entre as propriedades sensoriais dos alimentos, as que são...

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Q3742133
Engenharia de Alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2025
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - INSA - Pesquisador Adjunto - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - 2025

Em relação à análise sensorial de alimentos, julgue os próximos itens.

Entre as propriedades sensoriais dos alimentos, as que são percebidas pelo órgão olfativo são as de menor relevância na análise sensorial de alimentos.

C

Certo

E

Errado

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