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A RDC 275/2002 da Anvisa, dispõe sobre o Regulamento...
A RDC 275/2002 da Anvisa, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. De acordo com essa legislação, o POP que descreve o procedimento de retirada do mercado dos lotes de produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor é conhecido como
A
programa de recolhimento de alimentos.
B
controle integrado de lotes.
C
sistema de avaliação de riscos ou agravos.
D
planejamento de pontos críticos de controle.