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Em relação aos fatores que afetam a qualidade dos grãos no...
Em relação aos fatores que afetam a qualidade dos grãos no armazenamento, assinale a alternativa INCORRETA.
A
Os grãos devem ser armazenados secos, com umidade abaixo de 15%.
B
Os grãos devem ser armazenados com teores de água adequados de acordo com o tipo.
C
O aquecimento da massa de grãos armazenada é produzido pelo ataque dos fungos.
D
A temperatura e a umidade podem ser alteradas para garantir a qualidade dos grãos durante a armazenagem.
E
O ambiente deve ser completamente fechado para evitar a entrada de animais e ar.