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Durante o controle de qualidade microbiológica de um lote...
Durante o controle de qualidade microbiológica de um lote de leite pasteurizado, foram detectadas colônias suspeitas de Escherichia coli. A equipe do laboratório iniciou o processo de identificação do microrganismo isolado. Diversas técnicas e critérios foram utilizados, incluindo análise morfológica, bioquímica e fisiológica. Com base nisso, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE uma sequência de procedimentos utilizados para a identificação de bactérias em alimentos:
Fonte: FORSYTHE, Stephen J. Microbiologia da segurança dos alimentos. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013.
A
Microscopia óptica → coloração de Gram → testes bioquímicos → cultivo em meio seletivo → PCR.
B
Coleta da amostra → cultivo em meio de enriquecimento → isolamento em meio seletivo → coloração de Gram → testes bioquímicos.
C
Isolamento em meio seletivo → testes sorológicos → microscopia eletrônica → PCR.
D
Coleta da amostra → microscopia eletrônica → cultivo em meio universal → testes de resistência antimicrobiana.
E
Coleta da amostra → esfregaço direto → coloração de Gram → microscopia eletrônica → meio diferencial.