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Para a liberação de um lote de leite, o produto deve...
Para a liberação de um lote de leite, o produto deve apresentar os seguintes resultados nas análises de plataforma:
A
alizarol avermelhado, acidez 13 °D (graus Dornic).
B
alizarol amarelo, acidez 16 °D (graus Dornic).
C
alizarol avermelhado, acidez 15 °D (graus Dornic).
D
alizarol amarelo, acidez 10 °D (graus Dornic).
E
alizarol avermelhado, acidez 20 °D (graus Dornic).