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Seu fruto é uma cápsula indeiscente, com casca lenhosa muito dura e de formato esférico ou levemente achatado, em cujo interior contém cerca de dezoito sementes, cujas amêndoas são altamente nutritivas, com valor protéico altamente expressivo, razão pela qual é conhecida como "carne vegetal", já que o teor de proteína contida em duas de suas amêndoas equivale ao de um ovo. Quem é?
Bertholletia excelsa
Platonia insignis
Bactris gasipaes
Endopheura uchi