Sobre a transferência de calor (TC) entre dois fluidos...

a TC por calor sensível é sempre maior que a por calor latente.

os ΔT’s dos fluidos, ambos trocando calor latente, alteram-se à medida que as temperaturas dos fluidos variam ao longo do processo.

calor sensível é transferido quando se deseja alterar a temperatura de um dos fluidos; e o calor latente, quando ocorre mudança de fase.

em TC com mudança de fase em um dos fluidos, a energia transferida ao outro fluido pode ser calculada a partir do ΔT de qualquer um dos fluidos envolvidos na TC.

o calor latente é calculado pelo produto da vazão, cp e ΔT do fluido, já o calor sensível, pelo produto da vazão do fluido pela variação da entalpia da corrente.