Em uma indústria de laticínios, o processamento do leite é...
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Em uma indústria de laticínios, o processamento do leite é...

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Q3042833
Engenharia Química Operações Unitárias
Teclas de Atalhos
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Ano: 2023
Banca: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências - FUNDATEC
Prova: FUNDATEC - CRQ 9 - Agente Fiscal - 2023

Ao final desta prova há uma Tabela Periódica que poderá ser utilizada como apoio para a resolução das questões.


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Em uma indústria de laticínios, o processamento do leite é feito para obter o produto comercializável. Esse processamento inclui as operações unitárias listadas a seguir, EXCETO:

A

Pasteurização.

B

Homogeneização.

C

Resfriamento.

D

Empacotamento.

E

Adição de ácido.

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