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O reagente de Tollens é frequentemente usado em testes para identificar a presença de um grupo funcional em compostos orgânicos.
O grupo funcional detectado pelo teste com o reagente de Tollens e o resultado esperado dessa reação são os(as)
aldeídos com formação de um espelho de prata, depósito de Ag0, no interior do recipiente.
ácidos carboxílicos com efervescência de CO2, quando o reagente é adicionado.
álcoois com mudança de cor de incolor para amarelo-alaranjado.
hidrocarbonetos insaturados com reação, com uma solução de KMnO4 em meio ácido, com mudança de cor: de roxa para marrom.
aminas com formação de um precipitado branco no fundo do recipiente que contém a amostra.