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A ligação peptídica é a ligação que se estabelece quando ocorre reação entre dois aminoácidos, conforme a equação química descrita a seguir.
Aminoácido I Aminoácido II Ligação peptídica Água
(grupo amida)
R-CH(NH2)-COOH + R’-CH(NH2)-COOH ↔ R-CH(NH2)-CONHCH(R’)-COOH + H2O
Considere que 2 mols de molécula do aminoácido I são adicionados para reagir com 1 mol de molécula do aminoácido II. Quando o equilíbrio químico é estabelecido (equilíbrio 1), 20% do aminoácido I é consumido. Em seguida, adicionou-se certa quantidade de mols de molécula do aminoácido II, e 10% do aminoácido I foi consumido até reestabelecer um novo equilíbrio (equilíbrio 2).
Nessas condições, qual é a razão aproximada entre o primeiro e segundo equilíbrios?
0,2.
0,4.
0,6.
0,8.