A catalase é uma enzima que atua sobre o peróxido de...

A catalase é uma enzima que atua sobre o peróxido de hidrogênio desdobrando-o em oxigênio e água. No laboratório de microbiologia, a prova bioquímica da catalase consiste em colocar em contato uma pequena porção do crescimento bacteriano com uma gota da solução aquosa de peróxido de hidrogênio (3% a 5%). Esta prova é utilizada rotineiramente para diferenciar: