A saliva é de fundamental importância para a consistência...

Q2285783

Ano: 2020

Banca: Fundação Universidade do Oeste de Santa Catarina - Funoesc

Prova: Funoesc - Prefeitura de Treze Tílias - Farmacêutico Bioquímico - 2020

A saliva é de fundamental importância para a consistência adequada do alimento antes da deglutição. Sobre os componentes da saliva e suas ações, leia as afirmações a seguir e julgue-as como verdadeiras (V) ou falsas (F):

( ) Muco: possui a proteína mucina, capaz de ressecar o alimento e manter a deglutição.

( ) Ptialina (alfa-amilase salivar): enzima capaz de hidrolisar o ferro ingerido em polímeros maiores.

( ) Lisozima: enzima com função bactericida, importante para manter a higienização da cavidade oral.

( ) Água e eletrólitos (Na+,Cl-, HCO3-, Ca+2, entre outros): solubilização e deglutição dos alimentos.

Assinale a alternativa que corresponde à sequência correta das afirmações anteriores.

F – V – F – F.

V – F – F – V.

V – V – V – F.

F – F – V – V.

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