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Assinale a alternativa correta:
Assinale a alternativa correta:
A
O ácido ascórbico, denominado como vitamina C, está presente em frutas cítricas e vários vegetais. Exerce papel antioxidante em síntese de inúmeras substâncias e proteção de enzimas. Participa da síntese óssea e sua deficiência resulta em escorbuto.
B
Beribéri é a síndrome carencial clássica de tiamina. Já pelagra é a deficiência de piridoxina.
C
Encefalopatia de Wernicke, síndrome de Korsakoff e polineuropatia são manifestações de deficiência acentuada de tiamina em alcoolistas.
D
As manifestações de deficiência de tocoferol são raquitismo na infância e osteomalacia no adulto.
E
Todas as alternativas anteriores estão corretas.