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Conforme os conceitos e as definições presentes na...
Conforme os conceitos e as definições presentes na Resolução nº 357/2001, sobre alimentos compensadores, assinalar a alternativa CORRETA:
A
Alimentos especialmente elaborados para pessoas que necessitam de dietas com restrição de sódio, cujo valor dietético especial é o resultado da redução ou restrição de sódio.
B
Alimentos que atendem às necessidades nutricionais e fisiológicas especiais dos idosos.
C
Produtos formulados a partir de concentrações variadas de aminoácidos de cadeia ramificada, com o objetivo de fornecimento de energia para atletas.
D
Produtos formulados de forma variada para serem utilizados na adequação de nutrientes da dieta de praticantes de atividade física.