Entende-se corretamente por excursão de temperatura
A
o processo englobado pelas atividades de armazenamento, conservação, manipulação, distribuição e transporte dos produtos sensíveis à temperatura.
B
um desvio das condições de armazenagem aprovadas para um produto, por um determinado período de tempo, seja durante a armazenagem ou o transporte.
C
o tipo de transporte utilizado para o envio dos produtos biológicos (marítimo, aéreo, rodoviário, fluvial e ferroviário).
D
o conjunto de processos utilizados para resfriamento de um sistema de transporte.
E
o afastamento dos parâmetros de qualidade estabelecidos para um produto ou processo.