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As análises físico-químicas, toxicológicas, microbiológicas...
As análises físico-químicas, toxicológicas, microbiológicas e bromatológicas realizadas em amostras ambientais e de alimentos subsidiam ações de vigilância sanitária. A correta execução dessas análises exige:
A
Procedimentos informais e não documentados.
B
Métodos validados, controle de qualidade e registros técnicos adequados.
C
Apenas conhecimento empírico.
D
Redução das etapas laboratoriais.
E
Dispensa de padrões de referência.