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Um dos parâmetros químicos da água para o consumo humano é a sua dureza, característica baseada na concentração de alguns sais metálicos. Esse parâmetro é um indicador determinado por meio de análises laboratoriais expresso em miligramas por litro (mg/L) de:
bicarbonato de sódio
cloreto de magnésio
carbonato de cálcio
sulfato de alumínio