De acordo com os procedimentos para as análises...

Para separar o plasma, o sangue é recolhido para um tubo com ou sem anticoagulante.

A centrifugação com sangue é importante, de modo que o plasma se deposite no fundo do tubo, e o sobrenadante corresponda às células.

Para se obter soro, a colheita do sangue é feita sem anticoagulante.

As análises podem ser feitas com plasma ou soro, e nunca com sangue total.