

Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Um aluno contava que havia passado os feriados de final de ano em uma cidade serrana muito alta e que sua mãe comentou que o tempo de preparo dos alimentos, em panelas abertas, era diferente daquele a que estavam habituados em sua casa ao nível do mar. Essa observação se explica pelo fato de que, em um local de grande altitude, o tempo de preparo dos alimentos em panelas abertas, em comparação com o nível do mar, é:
maior, porque a água ferve acima de 100ºC, devido à pressão atmosférica mais baixa
menor, porque a água ferve mais rápido, devido à pressão atmosférica mais alta
maior, porque a água ferve abaixo de 100ºC, devido à pressão atmosférica mais alta
menor, porque a água ferve acima de 100ºC, devido à pressão atmosférica mais baixa
maior, porque a água ferve abaixo de 100ºC, devido à pressão atmosférica mais baixa