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A quantidade de quilocalorias de um alimento é determinado...
A quantidade de quilocalorias de um alimento é determinado em um calorímetro onde uma amostra do alimento é queimada e o calor transferido é medido. No caso de uma amostra de 5 g de um alimento, o calor, por grama da amostra, transferido à 0,5 kg de água pura (1 cal/g°C) colocada dentro desse calorímetro e a 0,1 kg de alumínio (0,2 cal/g°C) que compõe a parte interna desse calorímetro será, em kcal/g, igual a ____ .
OBS: considere que a variação de temperatura da água pura e do alumínio foi a mesma e igual a 55°C.
A
3,72
B
4,72
C
5,72
D
6,72