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O segmento de alimentos e bebidas cresce a cada dia, por...
O segmento de alimentos e bebidas cresce a cada dia, por isso tem sido dada grande ênfase a esse setor. No atendimento, o gestor é o grande responsável pela operacionalização e sua maior preocupação consiste em
A
buscar técnicas de relações públicas e marketing.
B
gerar receitas como resultante da boa qualidade dos serviços prestados.
C
lotar os espaços, sem se preocupar com o conforto dispensado à clientela.
D
diminuir custos, mesmo que isso implique em queda do padrão de qualidade de atendimento.
E
ocupar o salão com baixa qualidade de atendimento para reduzir custos.