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O uniforme de um cozinheiro é um importante elemento no...
O uniforme de um cozinheiro é um importante elemento no processo de trabalho na cozinha e funciona como equipamento de proteção para ele e para o alimento que está sendo manipulado. Este fardamento deve ser constituído dos itens relacionados a seguir, exceto
A
dólmã branco.
B
calça de algodão na cor preta, branca ou xadrez.
C
avental branco de algodão.
D
toque blanc, bandana ou bibico.
E
sapatos confortáveis, como tênis e sapatilhas.