Sobre o armazenamento dos produtos, marque a alternativa...

As matérias-primas e os ingredientes devem ser armazenados em local limpo, organizado, ventilado, sem receber luz solar direta.

Armazenar separadamente dos alimentos, os materiais de limpeza, embalagens e descartáveis.

Os alimentos, ou recipientes com alimentos, não devem estar em contato direto com o piso.

Os produtos reprovados na recepção, ou com prazo de validade vencido, não precisam ser identificados.

Os paletes e prateleiras para o armazenamento devem ser de material liso, resistente, impermeável e lavável.