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Selecione a alternativa que NÃO é um tipo de corte de carne:

1
Q2091343
Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2021
Banca: Faculdade de Ciências Aplicadas e Sociais de Petrolina - FACAPE
Prova: FACAPE - Prefeitura de Petrolina - Auxiliar de Cozinha - 2021

Selecione a alternativa que NÃO é um tipo de corte de carne:

A

Filé-mignon.

B

Alcatra.

C

Ponta de agulha.

D

Ponta de aba.

E

Paleta.

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