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Um dos aspectos que mais chamam atenção no prato é a sua aparência. Existem alguns cortes de frutas, legumes e verduras que deixam o prato ainda mais bonito.
Marque a alternativa FALSA sobre os tipos de cortes:
Juliene é um tipo de corte com fatias finas para legumes.
Bastonetes é um tipo de corte também chamado de palito.
Brunoise é um tipo de corte feito em cubos.
O corte diagonal só é feito nas frutas.
Existem cortes de cubos muito pequenos até grandes.