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Assinale a alternativa correta quanto ao tema da conservação de alimentos.
Hábitos incorretos de higiene pessoal e ambiente não alteram a conservação dos alimentos.
Os métodos de conservação têm por objetivo diminuir a vida útil dos alimentos.
Qualquer método pode ser utilizado em qualquer alimento sem depender de nenhum fator.
Calor, fermentação, controle da umidade e frio são técnicas de conservação.
Condições ambientais como PH e umidade não são considerados fatores que alteram a conservação do alimento.