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Assinale a alternativa correta quanto ao tema da...

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Q2549896
Teclas de Atalhos
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Ano: 2022
Prova: FUNDATEC - Prefeitura de Erechim - Cozinheiro - 2022

Assinale a alternativa correta quanto ao tema da conservação de alimentos.


A

Hábitos incorretos de higiene pessoal e ambiente não alteram a conservação dos alimentos.


B

Os métodos de conservação têm por objetivo diminuir a vida útil dos alimentos.


C

Qualquer método pode ser utilizado em qualquer alimento sem depender de nenhum fator.


D

Calor, fermentação, controle da umidade e frio são técnicas de conservação.


E

Condições ambientais como PH e umidade não são considerados fatores que alteram a conservação do alimento.