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O processo de conservação de alimentos utilizado...
O processo de conservação de alimentos utilizado principalmente para desidratar produtos que apresentam alta sensibilidade ao calor, realizado à temperatura baixa e na ausência de ar atmosférico, é denominado:
A
Concentração.
B
Esterilização.
C
Tindalização.
D
Liofilização.
E
Apertização.