Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Mise en place é um termo francês que designa o tempo...
Ano:
2022
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
A gastronomia internacional influencia os métodos de preparo e os gostos brasileiros. Considerando a cozinha internacional, julgue os itens de 111 a 115.
Mise en place é um termo francês que designa o tempo necessário para realizar a finalização de um prato.
C
Certo
E
Errado