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Utilização de alimentos orgânicos e preservação da...
Ano:
2022
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
A cozinha contemporânea tem discutido diversas temáticas, como a sustentabilidade, a cultura e o papel do profissional da área. Com relação às tendências da gastronomia, julgue os itens de 116 a 118.
Utilização de alimentos orgânicos e preservação da biodiversidade de ingredientes são exemplos de ações constantes em restaurantes sustentáveis.
C
Certo
E
Errado