Imagem de fundo

Pescados são todos os animais aquáticos que servem de...

1
Q2820728
Gastronomia
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2022
Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos - FEPESE
Prova: FEPESE - FCEE - Professor - Área Gastronomia - 2022

Pescados são todos os animais aquáticos que servem de alimento para o homem, obtidos de água doce ou salgada, por diferentes processos de captura ou pesca. Caracterizam-se por animais de temperatura variável (animais de sangue frio) que têm o corpo dividido em três partes: cabeça, tronco e cauda.


(PHILIPPI, 2014; ABREU; SPINELLI, 2014).


Com relação à origem dos pescados, é correto afirmar:

A

São de água doce: tucunaré, merluza, pintado e dourado.

B

São de água doce: truta, pacu, cavala, cação e pintado.

C

São de água salgada: salmão, tainha, robalo, traíra e ostra.

D

São de água salgada: pescada, cavala, bonito, robalo e lula.

E

São de água salgada: salmão, lula, lagosta, truta e surubim.

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro