

Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Indique qual o período máximo de horas produtos doces (recheados/confeitados) poderão ficar expostos em vitrine, ou balcões refrigerados, em temperatura inferior a 5°C, protegidos de contaminações e do consumidor. Sabendo-se que fora desses limites, os produtos deverão ser descartados do consumo.
12 horas.
24 horas.
72 horas.
48 horas.