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Apesar de os limites estabelecidos nas legislações serem...

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Q2823860
Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2023
Banca: MS Concursos
Prova: MS Concursos - Prefeitura de Turvelândia - Padeiro - 2023

Apesar de os limites estabelecidos nas legislações serem considerados seguros, a adição de melhoradores de massas e conservantes são perigos potenciais que devem ser considerados, pois se adicionados acima da quantidade recomendada nas fichas de produção, poderão ocasionar qual tipo de contaminação?

A

Química.

B

Física.

C

Biológica.

D

Radioativa.

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