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A técnica de saltear um alimento é semelhante à de refogar...
A técnica de saltear um alimento é semelhante à de refogar. No entanto, a principal diferença entre refogar e saltear está:
A
No tamanho dos pedaços dos alimentos.
B
Nos utensílios utilizados.
C
Nos temperos utilizados.
D
Na temperatura do óleo.