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O armazenamento adequado dos alimentos garante a qualidade da produção. Sobre o armazenamento dos alimentos, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Substituir as caixas de material plástico por caixas de madeira porque são fáceis de lavar e isso evita a entrada de sujeira e de insetos no estabelecimento.
( ) Organizar os alimentos de acordo com a data de vencimento, primeiro que vence/entra, primeiro que sai.
( ) Separar e identificar os produtos que estão impróprios para o consumo.
C - C - C.
E - E - C.
C - E - E.
E - C - C.