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Na sua origem, este tipo de estabelecimento servia...

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Q3099733
Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2023
Banca: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo - IFES
Prova: IFES - IFES - Professor - Área Gastronomia - 2023

Na sua origem, este tipo de estabelecimento servia refeições, bebidas e hospedagem a viajantes. No Brasil, hoje o termo remete ao lugar que vende bebidas, como um armazém, mas também a bares temáticos da Idade Média (KUCHER; REIS, 2019, p. 74).


Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de bar descrito:

A

jazz bar.

B

taverna.

C

brew pub.

D

speakeasy

E

izakaya.

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