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Todo preparo e manuseio de alimentos gera resíduos que devem ser descartados adequadamente. Sobre o descarte de resíduos, separação e reciclagem é INCORRETO afirmar:
Após o uso de alimentos, suas embalagens devem ser descartadas juntamente com os resíduos destes como cascas e sementes.
O lixo orgânico deve ser descartado em um recipiente e os recicláveis em outro, para que haja aproveitamento para reciclagem e compostagem.
Embalagens de feijão, arroz e macarrão são resíduos plásticos que devem ser descartados junto ao lixo reciclável.
O óleo utilizado em preparos deve ser descartado separadamente de qualquer outro resíduo, preferencialmente em garrafas e destinado a pontos de coleta.