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Atualmente, os restaurantes especializados na culinária...
Atualmente, os restaurantes especializados na culinária japonesa são comuns em todas as grandes cidades do mundo. A cada dia, mais pessoas se rendem aos sabores inusitados e ao visual cuidadoso da cozinha nipônica. Nesse contexto, a expressão “Harussame” refere-se à:
A
Queijo de soja utilizado na preparação de caldos, sopas e saladas.
B
Pedaços de frango, peixe ou vegetais mergulhados em uma massa líquida e fritos em óleo.
C
Prato tradicional preparado com carne cortada em fatias, combinada com vegetais e queijo. Deve ser preparado à mesa, à vista dos clientes, e temperado com molho.
D
Arroz branco do tipo japonês cozido, utilizado como acompanhamento ou na preparação de pratos doces e salgados.
E
Macarrão finíssimo e transparente, preparado à base de amido de feijão.